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新聞動態
氨糖的生理作用1、修復磨損關節軟骨和組織功能：氨糖作為構建膠原纖維和蛋白多糖的基礎單糖成分，能夠修復已被磨損或被侵蝕的關節軟骨和周圍軟組織，從而改善關節及周圍組織的生理功能和運動功..
納他霉素（Natamycin），又稱游霉素（Pimaricin），是由納塔爾鏈霉菌（Streptomyces natalensis）受控發酵后提取的具有抗真菌功能的多烯物質。本品是一種抗真菌素，具有廣譜、雙效的抗真菌作用..
三氯蔗糖性能甜度高：三氯蔗糖的甜度是蔗糖的600-750倍?？诟袃炘剑喝日崽翘鹞都冋俏ㄒ灰环N以蔗糖為原料的甜味劑。穩定性高：三氯蔗糖堪稱目前所有強力甜味劑中性質較穩定：耐酸堿、耐高..
乳糖營養功能乳糖和其它糖類一樣都是人體熱能的來源。牛乳中的總熱量的1/4來自乳糖。除供給人體能源外，乳糖還具有與其它糖類所不同的生理意義。乳糖在人體胃中不被消化吸收，可直達腸道。在人..
應用魔芋精粉可以加工成魔芋豆腐、粉絲、粉皮、八寶粥等食品。魔芋微粉可加工成魔芋通心粉、面粉、餅干、面包、方便面、春卷皮等。魔芋膠可加工成魔芋方便辣醬、紅燒肉醬、西紅柿醬、蘋果醬、..
1. 食品工業（1）低熱量功能性甜味劑麥芽糖醇對熱及酸都比較穩定，粘度比木糖醇、山梨醇大2倍。因此麥芽糖醇可代替蔗糖廣泛應用于無糖餡料、無糖食品中。?（2）用作脂肪替代品糖醇是蛋糕和奶油..
硫辛酸Alpha Lipoic Acid 是一種水溶性和脂溶性代謝抗氧化物，是一種類似維他命的物質。α-硫辛酸稱做“超級抗氧化劑”，是所有抗氧化劑中“功能較多且活性較強”的一種抗氧化劑。功能作用1、..
酪蛋白磷酸肽（casein phosphopeptides，簡稱CPP）是以牦牛乳酪蛋白為原料，經酶水解、分離純化、噴霧干燥而得到的含有成簇的磷酸絲氨?；亩嚯?，具有顯著促進礦物質吸收利用的生理活性，比譽..
用途用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、醫藥、農業、工業、生化研究等。?食品中的應用1、用于配制食品香精在香料配方中，香蘭素廣泛運用在各種..
賴氨酸鹽酸鹽主要用于食品、醫藥、飼料中。是人體必需的氨基酸，能增強造血機能，增強胃液分泌，提高蛋白質的利用率，增加抗病能力，保持代謝平衡，有利于促進兒童體格和智力的發育。用作飼料..
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