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什么是脫氫乙酸鈉

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什么是脫氫乙酸鈉?

脫氫醋酸鈉 Sodium dehydroacetate 分 類: 食品、飼料添加劑產(chǎn)品 分子量:208.15 外觀:白色或類白色粉末 產(chǎn)品性質(zhì):含量(以C8H7NaO4計(jì)):≥ 98.0% 游離堿:符合要求 氯化物(以HCl計(jì)): ≤ 0.011% 重金屬(以Pb計(jì)):≤ 10.0mg/Kg 砷(以As計(jì)) :≤ 3.0mg/Kg 水分: ≤ 8.5-10.0% 用途:用途食品保存劑、增塑劑。

脫氫乙酸鈉在食品中起什么作用

食品防腐劑,保鮮劑。該產(chǎn)品對(duì)食品中的酵母菌、腐敗菌、霉菌有著較強(qiáng)的抑菌作用,廣泛應(yīng)用于肉類、魚類、蔬菜類、水果類、飲料類、糕點(diǎn)類等的防腐、保鮮,是新型廣譜抑菌劑。脫氫醋酸鈉純度可高達(dá)99.5%以上,質(zhì)量穩(wěn)定。

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