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新聞動態
維生素B5的功能作用維生素B5在食品工業可作發色助劑，每千克肉添加0.01~0.022g可使肉色良好。亦用于面包、糕點、乳制品作食品強化劑。在飼料工業用作維生素添加劑，添加于家禽、豬、幼齡反芻動..
赤蘚糖醇：“0”熱量甜味劑赤蘚糖醇是一種天然的糖醇類填充型甜味劑，廣泛存在于多種水果和發酵食品中，如葡萄、甜瓜、蘑菇、醬油、干酪、葡萄酒和啤酒等。赤蘚糖醇為白色結晶性粉末，甜味清涼..
魔芋膠在低脂肉制品中應用現狀魔芋屬天南星科魔芋屬多年生草本植物。魔芋膠可從魔芋的塊莖中提取得到，其中主要成分魔芋葡甘聚糖，簡稱KGMD為非離子型水溶性高分子天然植物多糖。魔芋膠因其種..
殼聚糖在食品領域的應用殼聚糖是已知的唯一的天然堿性陽離子聚合物，具有優異生物相容性、抗菌性和生物降解性等特點，已成為新型的生理功能材料而廣泛應用于醫藥、環保、紡織、食品、化妝品、..
維生素B2作用廣泛1、治療心絞痛冠心病：心肌缺血及心絞痛患者，每次服75毫克維生素B2，每天3次，用藥2～3個月后，心絞痛發作頻率有所降低。2、緩解偏頭痛：偏頭痛是由于腦細胞的能量儲備減少或..
魔芋粉的應用有哪些魔芋精粉可以加工成魔芋豆腐、粉絲、粉皮、八寶粥等食品。魔芋微粉可加工成魔芋通心粉、面粉、餅干、面包、方便面、春卷皮等。魔芋膠可加工成魔芋方便辣醬、紅燒肉醬、西紅..
殼寡糖：綠色飼料添加劑近年來，養殖業和飼料行業都加快了“減抗、替抗”的研究和實踐。其中，具有“減抗”、“替抗”功能的綠色飼料添加劑——“飼料級殼寡糖”產品，獲得了不錯的市場反饋。..
L-茶氨酸主要用作食品添加劑茶氨酸具有降低高血壓的效果，在一定程度上也可以被看作是一種安定作用，而這種安定作用則無疑會有助于身心疲勞的恢復。茶氨酸能夠提高學習能力和記憶力，具有鎮靜..
維生素b1的作用及功能維生素B1主要用于防治維生素B1缺乏癥(腳氣病)、多發性神經炎、小兒麻痹后遺癥以及小兒遺尿癥和心肌炎等的輔助治療，清除運動后疲勞;對解除某些藥物如鏈霉素、慶大霉素等引..
安賽蜜在食品工業中的廣泛應用我國《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）中規定，安賽蜜可用于以乳為主要配料的即食風味食品或其預制產品（不包括冰淇淋和風味發酵乳）（僅..
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